Ce mardi, un organisme français, l’Insee a publié un panorama révélateur des réalités économiques des exploitants agricoles en France, mettant en lumière des disparités entre les filières de production. Selon les données issues du recensement agricole 2020 du ministère français de l’Agriculture, croisées avec les données fiscales de la même année pour la France métropolitaine, moins d’un agriculteur sur six …