بذور السلجم مطلوبة للغاية في تونس. كان الهدف من بذور السلجم هو تحسين أداء الفلاحة التونسية و تعزيز الإستقلال الوطني في الزيوت النباتية و البروتينات و إعادة التوازن إلى الميزان التجاري، ولكن بعد مرور 30 عاما على إدخال هذا المحصول لم تحصد تونس بعد الثمار المتوقعة، من المسؤول؟ على مدى ثلاثة عقود يحاول المزارعون و الصناعيون إدخال بذور السلجم و …
Lire plus