الألبان

تتجاوز تكلفة إنتاج لتر من الحليب حاليا 1,65 دينار و الثمن المدفوع للمنتج 1,14 دينار فقط. في تونس ينص قانون المالية الجديد المقدم في 26 ديسمبرعلى تصنيف  لواردات الحليب المجفف و الزبدة في عام 2023 في مواجهة رغبة وزارة المالية في إمداد سوق الألبان المحلي لتجنب إنقطاع الإمدادات، ما زال المزارعون يطالبون بزيادة سعر بيع الحليب لإنقاذ إنتاجهم. قطاع الألبان يذكر …

تجاوزت تكلفة إنتاج لتر من الحليب 1,65 دينار و الثمن المخصص للمنتج 1,14 دينار فقط. في إطار قانون المالية لعام 2023 قررت تونس إلغاء الضرائب على إستيراد الحليب المجفف والزبدة و هذا إجراء تعتبره الحكومة التونسية ضروريًا لتزويد سوق الألبان بعد مطالب المزارعين بزيادة سعر الحليب الطازج. بحسب الموقع التونسي Challenges يأتي إلغاء الضرائب على إستيراد الحليب المجفف و الزبدة …

في تونس يبلغ متوسط الإستهلاك اليومي حوالي 1,8 مليون لتر في اليوم  مقابل 1,4 مليون لتر يتم جمعها يوميًا. تقدر كميات الحليب المجمعة في تونس بـ 1,4 مليون لتر يوميا ، بينما يبلغ متوسط الإستهلاك اليومي حوالي 1,8 مليون لتر يوميا أي عجز بنحو 400 ألف لتر في 16 ديسمبر ، رئيس غرفة النقابة الوطنية لجامعي الحليب حمدة عيفي. بحسب …

بعد الصعوبات التي يواجهها المهنيون في قطاع صناعة الألبان يكشف حمادي بوبكري أن الحليب لن يكون متاحا في غضون 9 أيام. ونظرا للصعوبات التي يواجهها المهنيون في قطاع الحليب لن يتوفر الحليب في غضون تسعة أيام وفقا لحمادي بوبكري عضو المجلس التنفيذي للإتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري. في الواقع، في حين أن الإستهلاك اليومي كان 1.8 مليون لتر زادت …

الزيادة في سعر الحليب بما لا يقل عن 800 ملليمتر مفيد لقطاع الألبان وفقا ل UTAP. وفيما يتعلق بالأزمة الحالية في قطاع الألبان أصدر رئيس الإتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري نور الدين بن عايد تحذيرا.  أوضح رئيس UTAP خلال إجتماع عمل لإعداد المزارع الرئيسية لهذا الموسم  أن زيادة سعر الحليب بما لا يقل عن 800 مليم هو الحل. بالإضافة …

لا يمكن لتونس إلا اللجوء إلى إستيراد الحليب و اللحوم الحمراء في غياب حلول للإضطرابات في الإنتاج المحلي. بسبب آثار الحرب بين روسيا و أوكرانيا، يواجه قطاع الإنتاج الحيواني التونسي بشكل عام، وخاصة قطاعي الحليب و اللحوم الحمراء صعوبات كبيرة. في الواقع حتى لو بدا أن تسويق و إنتاج الحليب في المصانع على نفس المستوى فإن هناك اليوم مقارنة بالعائد …

تم القبض على شخص ينقل أبقارا مجهولة المصدر لتهريبها بأمر من السلطة القضائية.  كان هذا الشخص ينقل أبقارا مجهولة المصدر في شاحنته قيد الإعتقال بأمر من نيابة محكمة سيدي بوزيد. الواقع أن هذا النوع من الماشية غير المسجلة يقصد به عموما التجارة الإحتيالية. و ريثما يصدر قرار من المحكمة بشأن هذا الشخص، إستعادت المفوضية الإقليمية للزراعة الماشية المضبوطة.

يعاني المزارعون التونسيون من إرتفاع الأسعار و يطالبون بزيادة سعر بيع حليبهم. دعا ليمام البرغوقي Limam Bargougui رئيس قسم الإنتاج الحيواني في الإتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري (أوتاب Utap)، إلى زيادة فورية في سعر الحليب بمقدار 300 سنتيم للتر الواحد. في حين دعا المزارعون في السابق إلى زيادة قدرها 600 سنتيم في سعر الحليب، حاليا هم يطلبوا سوى زيادة …

« قريبا سترتفع أسعار الحليب، البيض و الدواجن، المواطن متفهم » بحسب وزير الفلاحة. الساعة 20:00 على قناة الوطنية الأولى، أشار وزير الفلاحة محمود إلياس حمزة إلى أن الزيادة في الأسعار أمر لا مفر منه بالنسبة لتونس. سترتفع أسعار المواد الغذائية و سيتعين تعديل سعر الحليب و البيض و الدواجن لتحسين أجور الفلاحين الذين يعانون من إرتفاع أسعار الإنتاج. بالنسبة لوزير الفلاحة …

سعر الحليب يثير للجدل و الدعوة إلى رفعه تعرف جدالا. دعا رئيس الإتحاد الإقليمي للفلاحة في باجة السيد خليفة الشابي الدولة إلى رفع أسعار الحليب. لم يعد بإمكان المزارعين تغطية تكاليف الإنتاج و اليوم سيكلف الإنتاج المربي التونسي أكثر مما كان عليه الحال في الماضي و هذا سيؤثر على سعر بيعه. المزارعون يعانون من العجز و هذا على أي حال …