مستجدات فلاحية

سيتم إستخدام الزراعة المائية كجزء من مشروع تونسي إيطالي لتقييم أفضل الممارسات في إنتاج الصوبات الزراعية. يختار العديد من المزارعين إستخدام تقنية الزراعة المائية لتقليل إستهلاكهم للمياه بنسبة 90٪ توفر هذه التقنية أيضًا ما يصل إلى 70٪ من إستخدام الأسمدة، بالإضافة إلى مزاياها البيئية تتمتع الزراعة المائية بميزة تقليل أخطار هجمات الفطريات و الأمراض بنسبة 80٪. الزراعة المائية هي تقنية حديثة …

بدأت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بجندوبة العمل على تجديد شبكات مياه الري على مساحة 10000 هكتار. تدعو المفوضية الجهوية للتنمية الفلاحية (CRDA) بجندوبة في تونس، المزارعين إلى عدم برمجة محاصيل مروية جديدة خلال الفترة المتبقية من الموسم الزراعي 2022-2023، و بالتالي يجب على المزارعين الإكتفاء بري المزارع الموجودة. بعد النقص المستمر في هطول الأمطار و تسجيل إنخفاض غير مسبوق في …

سيتم تصدير الشحنة الأولى من الحمضيات التونسية إلى فرنسا بين 7 و 10 يناير. بعد نشر صور لبرتقال فاسد قيل كذبا أنه تم إنتاجه في تونس نفى مستشار رئيس الإتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري بيرم حمادة، الشائعات الكيدية المتداولة حول جني الحمضيات. في مواجهة الإشاعات الكيدية أشار بيرم حمادة في تصريحه لبرنامج صباح الناس على إذاعة Mosaique FM، في …

ما هي الهريسة؟ الهريسة هي عجينة مصنوعة من الفلفل الأحمر المجفف و الثوم و زيت الزيتون و الملح تحظى بشعبية كبيرة في تونس و بلدان أخرى في المنطقة، غالبا ما تستخدم كتوابل لتتبيل أطباق اللحوم و الخضروات و تستخدم أيضا لإعداد الحساء و الصلصات. في تونس، يتم إنتاج الهريسة بشكل رئيسي في المناطق الشمالية و الوسطى من البلاد، حيث يزرع …

تتجاوز تكلفة إنتاج لتر من الحليب حاليا 1,65 دينار و الثمن المدفوع للمنتج 1,14 دينار فقط. في تونس ينص قانون المالية الجديد المقدم في 26 ديسمبرعلى تصنيف  لواردات الحليب المجفف و الزبدة في عام 2023 في مواجهة رغبة وزارة المالية في إمداد سوق الألبان المحلي لتجنب إنقطاع الإمدادات، ما زال المزارعون يطالبون بزيادة سعر بيع الحليب لإنقاذ إنتاجهم. قطاع الألبان يذكر …

تعتبر الزيادة في تكلفة معدات الإنتاج السبب الرئيسي لإنخفاض الإستثمار. في تونس وافقت الهيئة منح الإمتيازات في القطاع الزراعي بولاية زغوان على 53 عملية إستثمارية و تعوض هذه العمليات التي تبلغ قيمتها 3,2 مليون دينار تراجع الإستثمار في القطاع الزراعي. تم الإعلان حاليا عن 53 عملية إستثمارية لوكالة النهوض بالإستثمار الزراعي (APIA) بقيمة 3 مليون دينار و 28 عملية لخدمة …

تجاوزت تكلفة إنتاج لتر من الحليب 1,65 دينار و الثمن المخصص للمنتج 1,14 دينار فقط. في إطار قانون المالية لعام 2023 قررت تونس إلغاء الضرائب على إستيراد الحليب المجفف والزبدة و هذا إجراء تعتبره الحكومة التونسية ضروريًا لتزويد سوق الألبان بعد مطالب المزارعين بزيادة سعر الحليب الطازج. بحسب الموقع التونسي Challenges يأتي إلغاء الضرائب على إستيراد الحليب المجفف و الزبدة …

يغطي المخزون الإستراتيجي للمكتب حاليًا 10 إلى 15 يومًا فقط من الإستهلاك. في تونس شجب المواطنون وأصحاب المقاهي ندرة القهوة منذ الأسبوع الماضي وبحسب المدير العام لمكتب التجارة التونسي إلياس عامر فإن إحتياطيات المكتب شبه فارغة حاليا. بحسب الموقع التونسي Business News أوضح إلياس عامر في 27 ديسمبر أن المخزون الإستراتيجي من القهوة أصبح مكلفا للمكتب التجاري بعد إرتفاع الأسعار في …

يحتاج الإنتاج الفلاحي في تونس إلى تكافل جميع الجهات المعنية بالأمر. حاليا يكافح حوالي نصف مليون مزارع تونسي لتأمين لقمة عيشهم و لسوء الحظ يشهد المزارعون غياب السياسات العامة التي يمكن أن تقاوم تسارع ظاهرة الإحتباس الحراري و هكذا فقد يضطر هؤلاء المواطنون إلى الإعتماد على و سائلهم الخاصة لمواصلة الإنتاج. بحسب موقع tunisien La Presse، يضطر الفلاحون التونسيون حاليا لإحتواء …

في تونس يبلغ متوسط الإستهلاك اليومي حوالي 1,8 مليون لتر في اليوم  مقابل 1,4 مليون لتر يتم جمعها يوميًا. تقدر كميات الحليب المجمعة في تونس بـ 1,4 مليون لتر يوميا ، بينما يبلغ متوسط الإستهلاك اليومي حوالي 1,8 مليون لتر يوميا أي عجز بنحو 400 ألف لتر في 16 ديسمبر ، رئيس غرفة النقابة الوطنية لجامعي الحليب حمدة عيفي. بحسب …